[ 分類(〔02/09〕収穫の秋・里山の秋)へ戻る | ←← | →→ ] [ 分類(〔02/09〕収穫の秋・里山の秋) | 地域(*宍塚) | 撮影日(2002/09) | 登録日(2002/10) ]

〔02/09〕ジャポニカ黒米

分類: 〔02/09〕収穫の秋・里山の秋 地域: 土浦市宍塚
(登録日: 2002/10/07 更新日: 2021/01/03)

クリエイティブ・コモンズ・ライセンス
このページのデータはCCライセンス4.0で提供されています。


→画像表示 [ Lサイズ ]
撮影日: 2002/09/29 土浦市宍塚

「たんぼ塾」におだがけされてあった稲の穂から籾を一粒、及川さんが取ってむいでみました。米粒が黒色です。これがジャポニカ黒米ですか。味に興味を持ったがいあ船長さんが口にしてみたのですが、味はというと、何とも言えなかったようです。「まずい」と一言が。ご飯でなく米粒そのものですから、味の違いはわからないはずです。

このジャポニカ黒米の刈り取られた稲の刈り跡からは新たな芽が生えています。その芽を見ると、葉には黒っぽい色の筋が入っています。これが特徴ですね。
 

映像クリップ

(17件)
01 及川さんと皆さん 02 収穫を終えた田圃 03 たんぼ塾の田圃 04 稲の穂
05 おだがけされた稲 06 稲穂を取る 07 稲穂から一粒取る 08 籾殻をむくと黒い米粒
09 黒い米粒 10 食べてみると…まずかった? 11 リヤカー点景 12 「ジャポニカ 黒米」
13 ジャポニカ黒米の新芽を取る 14 黒い色が混じる葉 15 黒い色が混じる葉 16 葉を皆に見せる及川さん
17 さらに及川さんが解説

[ 分類(〔02/09〕収穫の秋・里山の秋)へ戻る | ←← | →→ ] [ 分類(〔02/09〕収穫の秋・里山の秋) | 地域(*宍塚) | 撮影日(2002/09) | 登録日(2002/10) ]
[ ホーム| | XREF目次 ]
[ かすみがうら*ネット ]
グーグル サイト内検索
[ LinkData『マッピング霞ヶ浦*』ページ一覧マップを見るRDF(Turtle)RSS1.0形式テーブルデータ(TEXT) ]