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〔16/12〕かすみキッチンのお洒落なデザート


分類: 〔16/12〕そうだ鹿行行こう 地域: かすみがうら市坂
(登録日: 2017/01/22 更新日: 2021/01/03)

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撮影日: 2016/12/29

☆かすみキッチン|かすみがうら未来づくりカンパニー

歩崎にこのようなステキなレストランが出来ました。昼食を済ませた後で訪れたので、この時はデザートとコーヒーを注文しここで一息。素晴らしい霞ヶ浦の三又沖景観が窓枠に象嵌された風景を眺めながら、また、まるで小学校のような雰囲気のレストランで食事ができる、ある意味、ぜいたくなくつろぎスペースです。

私が注文したのは「蓮根チーズロールケーキ」です。レンコンのイメージを押印したような皿上のデザインがお洒落でいい。ロールケーキには薄くスライスされたレンコンが挟まっていて食べるとシャリシャリという食感が何とも小気味いい。また改めて訪れてこの食感と美味しさを楽しみたいと思いました。
 

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