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〔18/01〕おせちと雑煮


分類: 〔18/01〕高浜入・北浦をめぐる 地域: かすみがうら市安食
(登録日: 2018/01/02 更新日: 2021/01/03)

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撮影日: 2018/01/01 茨城県

毎年、新年の始まりはおせち料理と雑煮から。私の実家では正月にはワカサギのコンブ巻きなどを作るのが慣習でしたが、そうしなくなって久しくなります。ただし餅つきは欠かさずにしています。今回の雑煮は見た目あまり美しくありません。薄口醤油を使ったらしく、そのため汁が色濃くなってしまったようです。
 

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