野良クラブ
ふれあい農園の活動の一部として2001年8月に活動を開始し、伝統的な作物の栽培と それらを用いた加工(食)品づくりに取り組んでいます。
活動を通して、地元の方々と自然そのものから、里山の暮らし(知恵や技術を含む農の文化、生活文化)を学び、保全・継承することを目指しています。
現在、大豆・蕎麦の無農薬栽培と、その収穫物を用いての味噌、納豆づくりなどに取り組んでいます。大豆の一部は宍塚の農家の方からタネを頂きました。今後は、麦や、古代織に用いるカラムシ、アイ、コウゾ、綿などの栽培にも取り組みたいと考えています。
活動のコンセプト
・無(化学)農薬での収穫を目指す過程で、里山に伝えられてきた知恵や技術、自然のしくみについて体験的に学ぶ。
・栽培・加工等はできる限り地元の方々に教わりながら行い、体験を共有することにより、宍塚の農の文化・生活文化の保全と継承に努める。
2004年、2005年活動報告 2003年
2002年
9月 大豆を作ろう 7月 野良クラブ報告 5月 味噌作りに挑戦
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